ده مدل سالاد مجلسی
ده مدل سالاد مجلسی
✅️سالاد اندونزی:🥗
کلم سفید و قرمز
ذرت
هویج پخته شده
ژامبون گوشت
خیارشور
نخود سبز پخته شده
اما برای سس سالاد:🫙
مایونز
خردل ملایم
فلفل سیاه
شکر
آب خیارشور
✅️سالاد کارتوفل آلمانی🥗
سیب زمینی
سوسیس آلمانی یاهات داگ
خیارشو
پیازچه
شوید یا جعفری
برای سس این سالاد:
۴ ق مایونز
۲ ق ماست
آب لیموی تازه
آویشن
نمکو فلفل سیاه
✅️ سالادتن ماهی با سیب زمینی
سیب زمینی،تن ماهی،پیازچه،شوید،نخود سبز،خیارشور سرکه ای
برای سس:هر ۵ قاشق مایونز یک قاشق خردل،سیر،نمک و فلفل، اورگانو،
✅️سالاد خسروشاهی
سینه مرغ
قارچ
چیپس یا سیب زمینی
پیاز کاراملی
پیاز داغ خشک آماده
سس
برای سس:
۲ قاشق ماست،۴ قاشق مایونز،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،آویشن لیموی تازه
برای پخت سینه مرغ:
پیاز،سیر،برگ بو،نمک،دون فلفل سیاه،کاری
✅️ سالاد سزار
برای مزه دار کردن سینه مرغ:
سس خردل،نمک،فلفل سیاه،پودر پیاز و سیر،روغن زیتون
برای سس سزار:
۲تا زرده تخم مرغ،۴ ق خردل،۴ق مایونز،یک عدد لیمو،۵۰ گرم پارمسان،۳ ق سرکه بالزامیک،۲ حبه سیر،نمک،فلفل سیاه،روغن زیتون
برای نان کروتان:
نان تست،نمک،فلفل سیاه،سیر،اورگانو،روغن زیتون
✅️سالادِ لوبیاچیتی
لوبیاچیتی پخته شده
ذرت و فلفل دلمه
گشنیز و پیاز قرمز
روغن زیتون
لیمو و بالزامیک
نمک فلفل سیاه و نعنا خشک
✅️سالاد سبز
برای سس این سالاد:
ریحون سبز،جعفری،اسفناج،بادام زمینی،پنیر پارمسان،۲ق خردل،آب لیموی تازه،۳ حبه سیر،روغن زیتون،یخ…
اگر دوست داشتید میتونید ۶ ق مایونز به ترکیب اضافه کنید که خیلی خوب میشه🤌
✅️سالادِ خیار با سس گردو🥒
برای مایونز:
یک سوم پیمانه روغن
یک تخم مرغ
دو ق غ سرکه
یم عدد لیموی تازه
یک ق غ شکر
نصف ق چ نمک
حالا در کل برای سس:
مایونز
گردو
سیر
برای “آدمها”